Десерт

Европейская кухня

Овощное суфле

Name: Овощное суфле
Cook time: 80 s
Total time: 80 s
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 700 граммы Картофель сырой кожура; 400 миллилитры Вода; 300 граммы Морковь; 300 граммы Цукини; 150 граммы Сыр Эмменталь; 125 миллилитры Сметана; 100 граммы Ветчина; 2 штуки Яйцо целое сырое свежее; 100 миллилитры Молоко обезжиренное жидкое 2% молочного жира без добавления витамина А и витамина D; 1/2 пучок Укроп; 1/2 пучок Петрушка; 30 граммы Несоленое масло; 1 столовая ложка MAGGI® Приправа 10 овощей

1ч 20 мин

Легкий

274.1 kcal

14 августа 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8

700 граммы Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

400 миллилитры Вода

Вода

300 граммы Морковь

Морковь

300 граммы Цукини

Цукини

150 граммы Сыр Эмменталь

Сыр Эмменталь

125 миллилитры Сметана

Сметана

100 граммы Ветчина

Ветчина

2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

100 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

1/2 пучок Укроп

Укроп

1/2 пучок Петрушка

Петрушка

30 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

1 столовая ложка MAGGI® Приправа 10 овощей

MAGGI® Приправа 10 овощей

Простой способ дополнить вкус любого рецепта, который вы готовите, — добавить в него любимые специи. Но как их верно подобрать, чтобы они сочеталась с блюдом? Для этого вы можете использовать универсальную приправу MAGGI® “10 овощей”.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

1ч 20 мин

Шаг 1

Овощное суфле имеет простой рецепт и готовится в духовке, но перед этим нужно подготовить ингредиенты для блюда: морковь и цуккини очистить, натереть на тёрке и отварить. Воду слить. Ветчину нарезать кубиками.

0 мин

Шаг 2

Картофель очистить, отварить и приготовить пюре с добавлением молока и 20 г сливочного масла.

0 мин

Шаг 3

Картофельное пюре соединить с отварными овощами, затем добавить сметану и МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ. Хорошо перемешать.

0 мин

Шаг 4

Зелень петрушки и укропа измельчить. Яичные желтки перемешать с зеленью.

0 мин

Шаг 5

Яичные белки хорошо взбить и добавить к картофельной массе вместе с тёртым сыром, ветчиной и яичными желтками с зеленью.

0 мин

Шаг 6

Форму для запекания смазать оставшимся сливочным маслом, залить полученную массу и запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Овощное суфле готово: приятного аппетита!

0 мин

Совет

Приготовление овощного суфле отнимет у вас чуть больше часа, но вкус и полезность блюда стоят затраченных усилий. К тому же мягкое суфле из овощей отлично подойдет для вашего ребенка. При желании ветчину можно заменить на грибы, а также добавить шпинат, тыкву или другие овощи по вашему вкусу.