Основное блюдо

Польская кухня

Оленина тушеная с овощами

Name: Оленина тушеная с овощами
Cook time: 90 s
Total time: 90 s
Yield: 6
Cuisine: Польская кухня
Ingredients: 500 миллилитры Вода; 1 Штука Лук репчатый; 2 штуки Морковь; 2 штуки Красный лук; 2 штуки Сельдерей; 2 Столовые ложки Оливковое масло; 750 граммы Оленина; 100 миллилитры Красное вино; 1 Штука Цедра апельсина; 1 веточка Тимьян; 1 веточка Розмарин; 1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

1ч 30 мин

Средний

288.1 kcal

14 августа 2024

126

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6

500 миллилитры Вода

Вода

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

2 штуки Морковь

Морковь

2 штуки Красный лук

Красный лук

2 штуки Сельдерей

Сельдерей

2 Столовые ложки Оливковое масло

Оливковое масло

750 граммы Оленина

Оленина

100 миллилитры Красное вино

Красное вино

1 Штука Цедра апельсина

Цедра апельсина

1 веточка Тимьян

Тимьян

1 веточка Розмарин

Розмарин

1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Гуляш — это нежные кусочки говядины в аппетитном соусе. Изначально это блюдо венгерской кухни, но постепенно оно прижилось и в русском меню. Рецепт точно понравится вашим близким, а с MAGGI® На второе вкус мяса раскроется новыми оттенками.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

1ч 30 мин

Шаг 1

Морковь и сельдерей очистить, нарезать соломкой.

0 мин

Шаг 2

Обжаривать мясо на оливковом масле в течение 8 минут.

0 мин

Шаг 3

Лук очистить и нарезать кольцами.

0 мин

Шаг 4

Добавить к мясу лук, морковь и сельдерей. Готовить еще 2 минуты.

0 мин

Шаг 5

Смешать 500 мл воды и красное вино, добавить MAGGI® На второе для гуляша. Довести до кипения, залить мясо с овощами.

0 мин

Шаг 6

Разогреть духовку до 200° C. Апельсин вымыть и снять цедру.

0 мин

Шаг 7

Добавить в рагу цедру, тимьян и розмарин. Запекать в духовке около 1 часа.

0 мин

Шаг 8

Вынуть из духовки, удалить веточки трав и апельсиновые корки. Подавать с картофельным пюре или гречкой.

0 мин

Совет

Уникальный вкус и аромат этому блюду придают MAGGI® На второе для гуляша, красное вино и запеченные овощи. Также для аромата рекомендуем добавить веточку тимьяна и цедру апельсина. Готовую тушеную оленину с овощами хорошо подавать с картофельным пюре или гречкой.