Суп-пюре из вешенок со сливками

Name: Суп-пюре из вешенок со сливками
Cook time: 75 s
Total time: 75 s
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 450 граммы Вешенки; 5 штуки Картофель сырой кожура; 130 миллилитры Сливки 20%; 25 граммы Мука; 25 граммы Несоленое масло; 1.5 литры Вода; Оливковое масло; 1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

1ч 15 мин

Легкий

193.4 kcal

14 августа 2024

182

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6

450 граммы Вешенки

Вешенки

5 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

130 миллилитры Сливки 20%

Сливки 20%

25 граммы Мука

Мука

25 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

1.5 литры Вода

Вода

Оливковое масло

1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Бульонный кубик MAGGI® Золотой — это быстрый и простой способ приготовить домашний куриный суп для всей семьи. В каждом кубике идеально сочетаются букет специй,овощей,трав и соль. Благодаря MAGGI® бульон приобретает насыщенный вкус куриный вкус и золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

1ч 15 мин

Шаг 1

Сварить бульон, добавив в кипящую воду 1,5 кубика MAGGI® ЗОЛОТОЙ® БУЛЬОНА С КУРИЦЕЙ.

0 мин

Шаг 2

Гроздья вешенок разобрать на грибы, промыть и нарезать. Картофель очистить и нарезать кубиками.

0 мин

Шаг 3

В кастрюле на оливковом масле пожарить до готовности грибы, затем добавить картофель и немного обжарить. Влить бульон, дать закипеть и варить до мягкости картофеля.

0 мин

Шаг 4

Сливочное масло растопить, добавить муку, немного обжарить и влить 150 мл бульона из супа, хорошо перемешать.

0 мин

Шаг 5

Взбить суп блендером, добавить мучной соус, варить 5 минут при помешивании. Влить сливки и перемешать.

0 мин