Суп

Русская кухня

Щи с клецками

Name: Щи с клецками
Cook time: 120 s
Total time: 120 s
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 килограмм Курица; 4 штуки Картофель сырой кожура; 500 граммы Капуста белокочанная; 100 граммы Стручковая фасоль; 1 Штука Лавровый лист; 7 штуки Перец душистый; 100 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 Штука Яйцо целое сырое свежее; 20 граммы Несоленое масло; 1 столовая ложка Томатная паста; 3 чайные ложки MAGGI® Приправа 10 овощей

2ч

Легкий

402 kcal

14 августа 2024

174

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8

1 килограмм Курица

Курица

4 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

500 граммы Капуста белокочанная

Капуста белокочанная

100 граммы Стручковая фасоль

Стручковая фасоль

1 Штука Лавровый лист

Лавровый лист

7 штуки Перец душистый

Перец душистый

100 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

20 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

1 столовая ложка Томатная паста

Томатная паста

3 чайные ложки MAGGI® Приправа 10 овощей

MAGGI® Приправа 10 овощей

Простой способ дополнить вкус любого рецепта, который вы готовите, — добавить в него любимые специи. Но как их верно подобрать, чтобы они сочеталась с блюдом? Для этого вы можете использовать универсальную приправу MAGGI® “10 овощей”.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

2ч

Шаг 1

Приготовить тесто для клецек: яйцо смешать со сливочным маслом и мукой. Добавить 50 мл воды и тщательно перемешать - до получения вязкого теста.

0 мин

Шаг 2

Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками. Капусту нашинковать. Стручковую фасоль промыть.

0 мин

Шаг 3

Мясо хорошо промыть, нарезать на порционные кусочки, залить 2,5 л воды, добавить лавровый лист. При закипании снять накипь и варить на медленном огне 60 минут.

0 мин

Шаг 4

Выложить картофель и фасоль, варить на среднем огне 8-10 минут. Далее выложить капусту и варить еще 10 минут.

0 мин

Шаг 5

Добавить MAGGI® Приправа 10 овощей, томатную пасту и душистый перец. При помощи ложки выложить клецки, перемешать и варить на слабом огне 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.

0 мин

Совет

Для приготовления клецок воду можно заменить на бульон. А перед добавлением их в суп смачивайте ложку в холодной воде, чтобы не прилипало тесто. Предлагаем также оценить оригинальный суп с футбольными клёцками
.

Продукт MAGGI® ЗАПРАВКА ДЛЯ ЩЕЙ содержит все знакомые ингредиенты: морковь, лук, сладкий перец, паста из спелых томатов, чеснок, корень пастернака, ароматные травы и специи, а также соль. Прежде чем досаливать, попробуйте.