Простой салат для сытного ужина с курицей, фасолью и рисом
Ингредиенты
углеводы | 39 г |
энергии | 564.5 kcal |
Жиры | 33.5 г |
белка | 26.2 г |
Инструкции
Рис тщательно промыть. Отварить до рассыпчатого состояния в слегка подсоленной воде. Дать остыть. Куриное мясо разобрать на длинные волокна.
Фасоль откинуть на дуршлаг. Промыть под струёй проточной воды и дать ей стечь. У помидоров удалить жидкую часть с семенами, нарезать соломкой предпочитаемой толщины.
Измельчить лук (только зелёную часть). Для заправки в отдельной небольшой ёмкости смешать горячую воду с MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ, оставить на три минуты.
Добавить в ёмкость с приправой все остальные ингредиенты для заправки и всё тщательно перемешать. Попробовать заправку на вкус и при необходимости досолить. В салатнике соединить рис, мясо, фасоль, томаты и заправку, аккуратно перемешать. Разложить салат по тарелкам и посыпать зелёным луком.
Совет
Отварной рис в сочетании с яркой консервированной фасолью, помидорами, сочным зелёным луком и отварным куриным филе под ароматной оливковой заправкой со специями дополняют друг друга и создают уникальное блюдо с богатым вкусом. Попробуйте приготовить сытный салат с курицей — он наверняка станет одним из ваших любимых.
Для этого салата куриное филе также можно запечь до румяной корочки, сбрызнув его предварительно оливковым маслом и натерев чесноком для аромата. По желанию также добавьте в салат горсть свежего базилика.