Мусс из козьего сыра

Name: Мусс из козьего сыра
Cook time: 30 s
Total time: 30 s
Yield: 8
Cuisine: Испанская кухня
Ingredients: 300 граммы Козий сыр; 150 миллилитры Сливки 20%; 2 штуки Яйцо целое сырое свежее; 10 граммы Желатин; 0.5 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

30 мин

Легкий

194.5 kcal

14 августа 2024

161

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8

300 граммы Козий сыр

Козий сыр

150 миллилитры Сливки 20%

Сливки 20%

2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

10 граммы Желатин

Желатин

0.5 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Добавьте универсальную приправу MAGGI®.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

30 мин

Шаг 1

Желатин замочить в холодной воде. Сыр (150 г) натереть. Сливки вместе с сыром нагреть, постоянно помешивая, пока не расплавится сыр, затем снять с огня. Добавить желатин без воды, размешать до растворения желатина и остудить.

0 мин

Шаг 2

Вторую половину сыра нарезать тонкими ломтиками. Яичные желтки добавить к охлаждённой сырной массе, взбивая венчиком.

0 мин

Шаг 3

В мусс добавить МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ, размешать, поместить в холодную металлическую миску, накрыть фольгой и поставить на 1 ч. в холодильник.

0 мин

Шаг 4

Влажной столовой ложкой разложить козий крем по тарелкам и украсить ломтиками сыра.

0 мин

Совет

При подаче рекомендуем посыпать мусс из козьего сыра измельченными орехами или кунжутом, украсить оливками и маслинами. Для свежести вкуса сырный крем-мусс можно сбрызнуть соком лайма.