Крылышки с сырным соусом

Мы расскажем вам, как сделать крылышки в соусе. Для начала необходимо подготовить ингредиенты.

Первым делом приготовить соус. На мелкой терке натереть сыр.
Особенно вкусно получится, если взять сыр с резким запахом или смешать несколько сортов.

Растопить в сотейнике сливочное масло. Добавить муку и тщательно размешать. Влить теплое молоко и, помешивая, выпаривать несколько минут.

Добавить сыр и тщательно размешать. Если соус получается очень густой, разбавить его молоком. При остывании соус хорошо загустевает. При желании можно добавить в соус пропущенный через давилку чеснок и измельченную зелень.
И кстати, этот соус отлично подходит к макаронам!

Разрезать куриные крылышки по суставам на три части, самую мелкую часть выбросить.

Разогреть сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла, выложить крылышки и жарить на среднем огне до образования золотисто-бежевой корочки в течение 20 минут, периодически помешивая. Затем накрыть крышкой и жарить еще 5 минут.

Добавить в сковороду содержимое пакетика MAGGI® На второе для куриных крылышек барбекю, перемешать и влить 50 мл холодной воды. Готовить еще 5 минут без крышки, помешивая время от времени, пока крылышки не заглазируются.

Готовые куриные крылышки выложить на тарелку и подавать с сырным соусом. Приятного аппетита!