Ароматный запечённый картофель со сливками

Name: Ароматный запечённый картофель со сливками
Cook time: 45 s
Total time: 45 s
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 килограмм Картофель сырой кожура; 400 миллилитры Сливки 33%; 100 граммы Тертый Пармезан; 50 граммы Несоленое масло; 1 Штука Лук репчатый; 5 Столовые ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 10 граммы Сладкий перец; 1 ломтик Чеснок; 10 граммы MAGGI® Приправа универсальная

45 мин

Легкий

778.5 kcal

14 августа 2024

244

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

1 килограмм Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

400 миллилитры Сливки 33%

Сливки 33%

100 граммы Тертый Пармезан

Тертый Пармезан

50 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

5 Столовые ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

10 граммы Сладкий перец

Сладкий перец

1 ломтик Чеснок

Чеснок

10 граммы MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

Обновленная MAGGI Приправа универсальная теперь содержит только знакомые ингредиенты, спелые овощи, ароматная зелень, пряные специи и соль. Идеальное дополнение ваших любимых блюд, а большой упаковки хватит надолго.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

45 мин

Шаг 1

В сковороде разогреть часть сливочного масла и обжарить измельченный лук, чеснок и мелко нарезанный перец 3 минуты. Добавить муку, перемешать и жарить еще 2 минуты.

0 мин

Шаг 2

Непрерывно помешивая, влить сливки, чтобы не образовались комочки. Добавить МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА, перемешать, довести до кипения и варить до загустения соуса. Снять с огня.

0 мин

Шаг 3

Картофель отварить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Распределить ломтики картофеля в форме для запекания, смазанной оставшимся маслом. Залить картофель получившимся соусом и посыпать тертым сыром. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут до образования золотистой корочки.

0 мин

Совет

Для того, чтобы из этого рецепта получить полноценное второе блюдо, рекомендуем добавить нарезанную ломтиками ветчину или курицу.
А для разнообразия можно попробовать запеченный картофель с начинкой из креветок .
Рецептов запечённого картофеля существует очень много. Это блюдо популярно в нашей стране, потому что картофель доступен всем, в любом виде он сытный и вкусный. Почти всегда в рецептах запекания присутствует сыр - он вносит приятную сливочную нотку. Впрочем, при данном способе приготовления сливочный вкус обеспечивают непосредственно сливки в основе соуса. Это блюдо идеально для зимнего меню - оно довольно-таки сытное и согревающее. Отлично сочетается с маринованными овощами.