Салат с языком

Name: Салат с языком
Cook time: 40 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 100 граммы Свиной язык; 100 граммы Ветчина; 100 граммы Зеленый горошек консервированный; 2 штуки Картофель сырой кожура; 1 Штука Морковь; 8 штуки Перепелиные яйца; 3 Столовые ложки Майонез; 0.5 Штука Лимон; 2 штуки Корнишоны; Перец душистый; Черный перец горошком; Лавровый лист; 2 Столовые ложки MAGGI® Заправка для рассольника

40 мин

Легкий

360.8 kcal

14 августа 2024

105

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

100 граммы Свиной язык

Свиной язык

100 граммы Ветчина

Ветчина

100 граммы Зеленый горошек консервированный

Зеленый горошек консервированный

2 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

1 Штука Морковь

Морковь

8 штуки Перепелиные яйца

Перепелиные яйца

3 Столовые ложки Майонез

Майонез

0.5 Штука Лимон

Лимон

2 штуки Корнишоны

Корнишоны

Перец душистый

Черный перец горошком

Лавровый лист

2 Столовые ложки MAGGI® Заправка для рассольника

MAGGI® Заправка для рассольника

Рассольник – один из самых популярных супов, но его приготовление требует времени и особенных ингредиентов, которые не всегда есть под рукой.
MAGGI® Заправка для рассольника поможет радовать семью вкусным и сытным Рассольником без лишних усилий.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

40 мин

Шаг 1

В холодной воде хорошо промыть язык. Залить холодной водой, довести до кипения, варить 20-30 минут. Слить воду, промыть язык, на него выдавить сок половины лимона, втереть, настоять 5 минут. Затем положить язык в кастрюлю, залить кипятком, добавить черный и душистый горошек, кинуть лавровый лист. Варить 2 часа на слабом огне, снимая пену. Остудить язык и очистить от пленки.

0 мин

Шаг 2

Отварить картошку и морковь в слегка подсоленной воде. Перепелиные яйца отварить, остудить и нарезать пополам.

0 мин

Шаг 3

Нарезать язык, картофель, морковь, огурцы и ветчину кубиками. Все ингредиенты салата поместить в отдельную емкость, добавить зеленый горошек, майонез и MAGGI® ЗАПРАВКУ ДЛЯ РАССОЛЬНИКА. Перемешать и подавать вкусный салат со свиным языком к столу.

0 мин

Совет

Вкусный и простой салат из языка — отличный выбор для праздничного меню. Салат с отварным языком, перцем, ветчиной, свежим огурцом и майонезом прекрасно подойдет на Новый год. Самое главное — правильно отварить и очистить субпродукт. После термической обработки сразу поместите язык в холодную воду — так будет быстрее снять кожу.