Уха из окуня

Name: Уха из окуня
Cook time: 50 s
Total time: 50 s
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 2.5 литры Вода; 1 килограмм Окунь; 4 штуки Картофель сырой кожура; 50 миллилитры Водка; 1/4 пучок Лук репчатый зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу) сырой; 1/4 пучок Укроп; 1/4 пучок Петрушка; 2 Столовые ложки Несоленое масло; 3 штуки Лавровый лист; 1 Штука MAGGI® Зажарка

50 мин

Легкий

218.6 kcal

14 августа 2024

231

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8

2.5 литры Вода

Вода

1 килограмм Окунь

Окунь

4 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

50 миллилитры Водка

Водка

1/4 пучок Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

1/4 пучок Укроп

Укроп

1/4 пучок Петрушка

Петрушка

2 Столовые ложки Несоленое масло

Несоленое масло

3 штуки Лавровый лист

Лавровый лист

1 Штука MAGGI® Зажарка

MAGGI® Зажарка

Зажарка MAGGI® — это классическая сухая овощная смесь, с которой можно готовить первые и вторые блюда для всей семьи. В состав входят отборные морковь, лук и паприка, а также букет специй и приправ, которые придают вашим рецептам яркий вкус и невероятный аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

50 мин

Шаг 1

Рыбу очистить от чешуи, удалить внутренности, промыть, нарезать на куски. Картофель промыть, очистить и нарезать кубиками. Зелень лука, петрушки и укропа измельчить.

0 мин

Шаг 2

Воду довести до кипения, положить картофель и МАГГИ® ЗАЖАРКУ СМЕСЬ ИЗ ЛУКА И МОРКОВИ, варить 10 минут. Добавить рыбу, лавровый лист и варить 15 минут. Затем влить водку и проварить еще 5-7 минут.

0 мин

Шаг 3

Из готовой ухи удалить лавровый лист. Заправить сливочным маслом. Уха из окуня готова: осталось разлить по тарелкам, посыпать зеленью.

0 мин

Совет

Не знаете, как приготовить уху из окуня, не выходя из дома? Попробуйте наш рецепт! Аромат костра в супе можно достичь с помощью нескольких капель жидкого дыма: добавлять их стоит вместе с водкой. В результате у вас получится сытная и наваристая уха из окуня. Кстати, не менее вкусной получается уха из судака.