Семга, запеченная с картофелем
Ингредиенты
Пищевая ценность (КБЖУ)
| углеводы | 21.4 г |
| энергии | 673.1 kcal |
| Жиры | 37.8 г |
| волокно | 4.8 г |
| белка | 55.2 г |
| Насыщенные жиры | 7.6 г |
| натрий | 1098.7 мг |
Инструкции
Для приготовления семги с картофелем в духовке понадобятся: филе семги, картофель, спаржа свежая, красный лук, лимон и немного овощей.
Предварительно разогреть духовку до 200 градусов. Картофель промыть, очистить от кожицы и нарезать четвертинками, приправить солью и молотым белым перцем.
Приготовить овощной салат: лук очистить и нашинковать полукольцами, овощи промыть, обсушить и нарезать.
Спаржу промыть и обсушить, приправить солью. Переложить спаржу на противень со сливочным маслом, сверху разложить филе семги, полив лимонным соком. Вокруг семги разложить дольки картофеля и поставить запекать на 30 минут.
Совет
Сытным и питательным блюдом считается семга с картофелем в духовке. Сто граммов нежного мяса семги содержат половину дневной нормы белка. Если запечь свежую рыбу и молодой картофель, блюдо получается особенно вкусным, мягким и рассыпчатым. При желании к рецепту можно добавить спаржу, а при подаче дополнить салатом из свежих овощей. Блюда из семги в духовке с картофелем всегда смотрятся особенно эффектно и вызывают аппетит. Если вы регулярно употребляете рыбу, обязательно попробуйте приготовить семгу в пергаменте с голландским соусом .
Именно в духовке семга прожаривается как снаружи, так и внутри, сохраняя все свои полезные минералы и витамины. Она остается сочной и вкусной! Семга запеченная с картофелем — это идеальный вариант обеда или ужина, так как именно картофель отлично дополняет эту нежную рыбу. Готовятся все ингредиенты равное количество времени, поэтому рецепт достаточно простой и не доставит много хлопот на кухне.
Комментарии 3
Рецепт провальный через полчаса запекания картофель сырой, а рыба готова.
Вообщем - для приготовления нужен минимум 1ч10мин
Julia, добрый день! Сожалеем, что рецепт вам не подошел.
Все рецепты проходят целый ряд тестов до их утверждения. При приготовлении мы рекомендуем также учитывать личные предпочтения и возможные особенности кухонной плиты духовки.