Пышные оладьи из кабачков с сыром со сметаной
Ингредиенты
| углеводы | 16.7 г |
| энергии | 265.8 kcal |
| Жиры | 15.1 г |
| белка | 16.2 г |
Инструкции
Крупные кабачки натереть на средней терке. Чеснок пропустить через пресс и добавить к кабачкам. Разогреть 1 ст. л. растительного масла на сковороде.
Обжарить кабачковую массу в течение 5 минут, периодически помешивая, на умеренном огне.
Снять массу с огня, дать остыть. Натереть сыр. Тщательно отжать от излишков влаги кабачковую массу. Добавить яйца, муку, сыр, разрыхлитель и MAGGI® Приправу универсальную Букет приправ.
Тщательно перемешать до получения однородной массы. Разогреть оставшееся растительное масло на сковороде, выложить по 2 ст. л. массы с интервалом и слегка разровнять ложкой, чтобы придать округлую форму.
Жарить на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до появления румяной корочки. Подавать оладьи горячими со сметаной.
Совет
Когда на приготовление завтрака нет лишнего времени, на помощь придет рецепт воздушных кабачковых оладьев. Сочные кабачки, сливочно-соленый пармезан, нежная моцарелла и ароматные специи создают гармонию вкусов и ароматов. Попробуйте приготовить оладьи по этому рецепту и оцените блюдо по достоинству.
Чтобы усилить аромат оладий, добавьте в кабачковую массу ½ ч. л. лукового порошка и немного свежего измельченного укропа.
