Сытные картофельный оладьи

Name: Сытные картофельный оладьи
Cook time: 70 s
Total time: 70 s
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 800 граммы Картофель сырой кожура; 150 граммы Капуста белокочанная; 100 миллилитры Молоко обезжиренное жидкое 2% молочного жира без добавления витамина А и витамина D; 2 штуки Яйцо целое сырое свежее; 5 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 4 Столовые ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 15 граммы Несоленое масло; 2 чайные ложки MAGGI® Приправа 10 овощей

1ч 10 мин

Легкий

494.3 kcal

14 августа 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

800 граммы Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

150 граммы Капуста белокочанная

Капуста белокочанная

100 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

5 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

4 Столовые ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

15 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

2 чайные ложки MAGGI® Приправа 10 овощей

MAGGI® Приправа 10 овощей

Простой способ дополнить вкус любого рецепта, который вы готовите, — добавить в него любимые специи. Но как их верно подобрать, чтобы они сочеталась с блюдом? Для этого вы можете использовать универсальную приправу MAGGI® “10 овощей”.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

1ч 10 мин

Шаг 1

Отварить картофель в воде с добавлением 1 ч.л. МАГГИ®СУПЕР ПРИПРАВЫ 10 ОВОЩЕЙ. Добавить сливочное масло и 100 мл молока, приготовить пюре. Охладить до комнатной температуры.

0 мин

Шаг 2

Капусту разобрать на листья, выложить в 200 мл кипящей воды, добавить 1 ч.л. МАГГИ®СУПЕР ПРИПРАВЫ 10 ОВОЩЕЙ и варить 15 минут. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и пропустить через мясорубку.

0 мин

Шаг 3

В охлажденную картофельную массу добавить яйца, муку, капусту и тщательно перемешать. Разогреть на сковороде немного растительного масла, выложить по 2 ст.л. теста (на одну оладью) и обжаривать на умеренном огне по 2 минуты с каждой стороны, периодически подливая масло.

0 мин

Совет

Рекомендуем добавить в картофельную массу обжаренный отдельно бекон. Он придаст оладьям приятный копченый вкус.
Этот простой рецепт отлично подходит и для детей, и для взрослых. Его можно изменять на свой вкус: например, добавить бекон или грибы, а также травы и специи. Этот рецепт также хорош, если у вас осталось пюре. Существует много видов оладий, но такой картофельный вариант - знакомая нам с детства классика. Оладьи могут подаваться как гарнир или как основное блюдо. Сметана станет отличным дополнением к нему. Также хорошим сопровождением будет овощной салат. Картофельные оладьи - хороший выбор, если нужно завернуть обед с собой, ведь они хороши даже в холодном виде.