Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Русская кухня

Оладьи из кабачков с курицей

30 мин
Легкий
275.8 kcal
14 августа 2024
463
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
1 Штука Кабачок
Кабачок
300 граммы Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
8 граммы Чеснок
Чеснок
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
3 Столовые ложки Мука
Мука
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец
2 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
50 граммы Сметана
Сметана
10 граммы Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

Инструкции

30 мин
Шаг 1

Кабачок промыть, обдать кипятком и обсушить бумажным полотенцем. По необходимости извлечь семена, крупно натереть в глубокую емкость и посолить. Через 10 минут отжать сок и переложить в сухую посуду.

0 мин
Шаг 2

Филе курицы промыть, обсушить бумажным полотенцем и мелко нарезать.

0 мин
Шаг 3

Лук очистить от шелухи и мелко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Яйцо разбить в отдельную емкость и взбить при помощи венчика.

0 мин
Шаг 4

Кабачки соединить с филе, добавить измельченные лук и чеснок, муку и взбитое яйцо. Посыпать перцем, посолить и тщательно перемешать.

0 мин
Шаг 5

Сковороду разогреть, налить масло и ложкой выложить тесто. Обжарить на среднем огне с обеих сторон до темно-коричневого цвета.

0 мин
Шаг 6

Оладьи рекомендуется подавать со сметаной. При желании можно посыпать зеленым луком.

0 мин

Совет

Для приготовления оладий из кабачков с курицей можно использовать не только грудку, но и филе бедра.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

Цезарь

MAGGI® для салата Цезарь

MAGGI® НА ВТОРОЕ для куриных крылышек

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для куриных крылышек барбекю

Для нежного филе куриной грудки по-итальянски

Коллекция рецептов с MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски

MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с томатом и базиликом

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с томатом и базиликом

Заправка для солянки

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для солянки

Заправка для борща

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для борща

Другие рецепты

Запеканка с кабачками и картофелем - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Запеканка с кабачками и картофелем

1ч 15 мин
Легкий
Запеченный картофель с беконом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Запеченный картофель с беконом

Легкий
Ароматная курица с картофелем и грибами в банке — рецепт с фото

Ароматная курица с картофелем и грибами в банке

Легкий
Медальоны из индейки в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Медальоны из индейки в духовке

45 мин
Легкий
Борщ с фасолью и солеными огурцами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Борщ с фасолью и солеными огурцами

Легкий
Мясо по-грузински - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Мясо по-грузински

Легкий