Окрошка с весенней зеленью и копченым мясом на кефире
Ингредиенты
Пищевая ценность (КБЖУ)
углеводы | 20.3 г |
энергии | 282.8 kcal |
Жиры | 12.3 г |
белка | 23.1 г |
Инструкции
Средние клубни картофеля отварить в мундире до мягкости. Очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Отдельно отварить яйца вкрутую, почистить и нарезать небольшими кубиками.
![Средние клубни картофеля отварить в мундире до мягкости. Очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Отдельно отварить яйца вкрутую, почистить и нарезать небольшими кубиками. Средние клубни картофеля отварить в мундире до мягкости. Очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Отдельно отварить яйца вкрутую, почистить и нарезать небольшими кубиками.](/sites/default/files/srh_recipes/c8c4e5f7defd17bfc9444ef24423404c.jpg)
Аналогичным образом нарезать копченое куриное филе без кожи. Мелко нарезать зеленый лук.
![Аналогичным образом нарезать копченое куриное филе без кожи. Мелко нарезать зеленый лук. Аналогичным образом нарезать копченое куриное филе без кожи. Мелко нарезать зеленый лук.](/sites/default/files/srh_recipes/bc54cd677423e7eb109d99d6e6f7eaaf.jpg)
Редис, огурцы нарезать небольшими кубиками. Переложить все нарезанные ингредиенты в глубокую емкость.
![Редис, огурцы нарезать небольшими кубиками. Переложить все нарезанные ингредиенты в глубокую емкость. Редис, огурцы нарезать небольшими кубиками. Переложить все нарезанные ингредиенты в глубокую емкость.](/sites/default/files/srh_recipes/f90192673c7929da8a95795bd63dbe3b.jpg)
В отдельной небольшой емкости смешать 30 мл горячей воды с MAGGI® Приправой Весенняя зелень, оставить на 3 минуты.
![В отдельной небольшой емкости смешать 30 мл горячей воды с MAGGI® Приправой Весенняя зелень, оставить на 3 минуты. В отдельной небольшой емкости смешать 30 мл горячей воды с MAGGI® Приправой Весенняя зелень, оставить на 3 минуты.](/sites/default/files/srh_recipes/3cb32b43169a96dff50b908b707942f2.jpg)
Добавить к ингредиентам сметану, 300 мл холодной воды, кефир, настоявшуюся приправу и тщательно перемешать. Охладить перед подачей.
![Добавить к ингредиентам сметану, 300 мл холодной воды, кефир, настоявшуюся приправу и тщательно перемешать. Охладить перед подачей. Добавить к ингредиентам сметану, 300 мл холодной воды, кефир, настоявшуюся приправу и тщательно перемешать. Охладить перед подачей.](/sites/default/files/srh_recipes/4cfb30a82fd467ab4b144f01a2cc6187.jpg)
Совет
Сочетание ароматной копченой курицы, свежей весенней зелени, овощей, яиц, специй, нежной сметаны и кефира наверняка придется по душе вам и вашим близким. А простоту приготовления ароматной окрошки оценят даже опытные кулинары.
Для еще более насыщенного аромата добавьте в окрошку также по небольшому пучку измельченных свежих укропа и петрушки.
Комментарии