Крем-суп из брокколи с гренками

Name: Крем-суп из брокколи с гренками
Cook time: 30 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 граммы Брокколи; 2 штуки Картофель сырой кожура; 1 Штука Лук репчатый; 1.5 литры Вода; 2 гвоздика Чеснок; 200 миллилитры Сливки 20%; 50 граммы Багет; 2 Столовые ложки MAGGI® Приправа Весенняя зелень

30 мин

Легкий

282.1 kcal

14 августа 2024

231

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

500 граммы Брокколи

Брокколи

2 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

1.5 литры Вода

Вода

2 гвоздика Чеснок

Чеснок

200 миллилитры Сливки 20%

Сливки 20%

50 граммы Багет

Багет

2 Столовые ложки MAGGI® Приправа Весенняя зелень

MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

30 мин

Шаг 1

Брокколи разобрать на соцветия, хорошо промыть и нарезать. Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками. В кастрюлю налить воду и довести до кипения, затем положить в воду брокколи и картофель.

0 мин

Шаг 2

Варить на среднем огне 15 минут. За 5 минут до вскипания положить MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ «ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ».

0 мин

Шаг 3

Лук и чеснок очистить, мелко нарезать. Разогреть оливковое масло, положить лук и чеснок и обжаривать 3-5 минут

0 мин

Шаг 4

Снять с огня суп, добавить лук и чеснок и погружным блендером измельчить овощи в пюре. Снова поставить на огонь, добавить сливки и довести до кипения.

0 мин

Шаг 5

Разогреть на сковороде сливочное масло, нарезать багет тонкими ломтиками и обжарить до золотистого цвета.

0 мин

Совет

Простой в приготовлении крем-суп из брокколи с насыщенным сливочным вкусом и невероятным ароматом пряностей весенней зелени. Такой суп отлично подойдет даже на ужин.