Картофельный салат с солеными опятами по-деревенски

Name: Картофельный салат с солеными опятами по-деревенски
Cook time: 40 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 4 штуки Картофель сырой кожура; 4 штуки Лук репчатый зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу) сырой; 1/2 Штука Красный болгарский перец; 200 граммы Опята; 3 Столовые ложки Подсолнечное масло; 2 кубики MAGGI® Бульон с лесными грибами

40 мин

Легкий

194.7 kcal

31 июля 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

4 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

4 штуки Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

1/2 Штука Красный болгарский перец

Красный болгарский перец

200 граммы Опята

Опята

3 Столовые ложки Подсолнечное масло

Подсолнечное масло

2 кубики MAGGI® Бульон с лесными грибами

MAGGI® Бульон с лесными грибами

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

40 мин

Шаг 1

Картофель среднего размера очистить и положить в кастрюлю. Добавить 1 литр воды и довести до кипения. Добавить MAGGI® Бульон с лесными грибами и варить до готовности картофеля.

0 мин

Шаг 2

Откинуть картофель на дуршлаг и дать остыть. Зеленый лук и перец мелко нарезать. Соленые опята откинуть на дуршлаг и тщательно промыть под струей проточной холодной воды.

0 мин

Шаг 3

Переложить грибы на бумажные полотенца и подсушить. Крупные опята разрезать на несколько частей, мелкие — можно оставить целыми. Остывший картофель нарезать ломтиками среднего размера.

0 мин

Шаг 4

Соединить все подготовленные ингредиенты в салатнике и добавить растительное масло. Аккуратно перемешать и подавать.

0 мин

Совет

Привычные рецепты салатов уже наскучили? Попробуйте приготовить картофельный салат с грибами. Всего шесть ингредиентов, а результат наверняка приятно удивит вас и ваших близких. Приготовление займет не более 40 минут.
Чтобы усилить аромат салата, используйте для заправки нерафинированное подсолнечное масло.