Говяжья печень по-домашнему с луком и перцем

Name: Говяжья печень по-домашнему с луком и перцем
Cook time: 30 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 граммы Говяжья печень; 1 Штука Красный болгарский перец; 1 Штука Лук репчатый; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 2 Столовые ложки MAGGI® Подлива домашняя мясная

(1)

30 мин

Легкий

286.9 kcal

14 октября 2024

1118

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

500 граммы Говяжья печень

Говяжья печень

1 Штука Красный болгарский перец

Красный болгарский перец

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

2 Столовые ложки MAGGI® Подлива домашняя мясная

MAGGI® Подлива домашняя мясная

Подлива – это традиционный для российской кухни способ приготовления вторых блюд в отличие от готовых соусов, так готовили ещё наши мамы и бабушки.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

30 мин

Шаг 1

Печень промыть, отделить от пленок и нарезать соломкой. Лук очистить и нарезать полукольцами. Болгарский перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.

0 мин

Шаг 2

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить печень вместе с луком и перцем в течение 5 минут.

0 мин

Шаг 3

МАГГИ® ДОМАШНЮЮ ПОДЛИВУ МЯСНУЮ развести в 500 мл воды и влить в сковороду. Довести до кипения, убавить огонь и тушить 10-15 минут. Говяжья печень, жареная с луком, готова: приятного аппетита!

0 мин

Совет

Чтобы сделать говяжью печень мягче и нежнее на вкус, перед приготовлением ее нужно около часа подержать в молоке. Также у вас получится очень вкусная говяжья печень с луком, если вы потушите ее в сметане или приготовите говяжью печень в горшочках .

Сочная говяжья печень с луком и перцем — яркое и пикантное блюдо. Чтобы печень была мягче, нужно предварительно удалить из нее все прожилки и нарезать небольшими кусочками. Попробуйте приготовить наш рецепт на обед или ужин. Тем, кто не любит лук, можно убрать его из рецепта.