Суп

Европейская кухня

Борщ со шкварками

Name: Борщ со шкварками
Cook time: 40 s
Total time: 40 s
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 3 штуки Свекла; 1 килограмм Картофель сырой кожура; 1 Штука Лук репчатый; 1 гвоздика Чеснок; Лавровый лист; 3 штуки Перец душистый; 150 граммы Сало; Сметана; 1 Штука MAGGI® Заправка для борща

40 мин

Легкий

316.1 kcal

14 августа 2024

216

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8

3 штуки Свекла

Свекла

1 килограмм Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

1 гвоздика Чеснок

Чеснок

Лавровый лист

3 штуки Перец душистый

Перец душистый

150 граммы Сало

Сало

Сметана

1 Штука MAGGI® Заправка для борща

MAGGI® Заправка для борща

Приготовление борща — это настоящее искусство, которое часто требует довольно много времени. Почистить овощи, порезать, обжарить, сварить бульон — на все это может уйти несколько часов.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

40 мин

Шаг 1

Свеклу очистить и крупно натереть.

0 мин

Шаг 2

Картофель очистить, нарезать кубиками и сварить.

0 мин

Шаг 3

Лук очистить и мелко нарезать.

0 мин

Шаг 4

Чеснок очистить, мелко натереть или пропустить через пресс.

0 мин

Шаг 5

В кастрюлю положить половину нарезанного лука, чеснок, свеклу, лавровый лист, душистый перец, и налить 2 л воды. Довести до кипения и варить 20 минут.

0 мин

Шаг 6

Сало нарезать полосками.

0 мин

Шаг 7

Оставшуюся часть лука и сало обжарить на сковороде.

0 мин

Шаг 8

Добавить в суп MAGGI® ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА и готовить еще 3 минуты. Добавить сметану.

0 мин

Шаг 9

В тарелки положить картофель, лук и сало. Затем сверху добавить борщ.

0 мин

Совет

Сегодня мы предлагаем необычный рецепт привычного нам, но тем не менее королевского супа. Картофель с луковыми шкварками готовятся отдельно и объединяются с супом только при подаче на стол.