Борщ с копченым салом

Name: Борщ с копченым салом
Cook time: 90 s
Total time: 90 s
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 3 штуки Перец душистый; 2 штуки Лавровый лист; 4 штуки Черный перец горошком; 150 граммы Сало; 3 штуки Картофель сырой кожура; 500 граммы Капуста белокочанная; 300 граммы Говяжья грудинка; 2 гвоздика Чеснок; 1 Штука MAGGI® Заправка для борща

1ч 30 мин

Легкий

450.8 kcal

14 августа 2024

129

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6

3 штуки Перец душистый

Перец душистый

2 штуки Лавровый лист

Лавровый лист

4 штуки Черный перец горошком

Черный перец горошком

150 граммы Сало

Сало

3 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

500 граммы Капуста белокочанная

Капуста белокочанная

300 граммы Говяжья грудинка

Говяжья грудинка

2 гвоздика Чеснок

Чеснок

1 Штука MAGGI® Заправка для борща

MAGGI® Заправка для борща

Приготовление борща — это настоящее искусство, которое часто требует довольно много времени. Почистить овощи, порезать, обжарить, сварить бульон — на все это может уйти несколько часов.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

1ч 30 мин

Шаг 1

Говяжью грудинку хорошо промыть, разрезать на порционные куски. Залить 3 л воды. При закипании снять накипь, добавить душистый перец, лавровый лист, перец горошком. Варить на медленном огне 60 минут.

0 мин

Шаг 2

Картофель очистить и нарезать на небольшие кубики. Капусту мелко нашинковать. Сало нарезать тонкими ломтиками и обжарить на сковороде - до шкварок.

0 мин

Шаг 3

В бульон выложить шкварки и капусту, довести до кипения и варить на медленном огне 10 минут. Затем выложить картофель, варить на медленном огне 15 минут.

0 мин

Шаг 4

Добавить мелконарезанный чеснок и MAGGI® ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА, перемешать и варить 5 минут. Выключить плиту и дать супу настояться еще 5-10 минут.

0 мин

Совет

Чтобы вкус копченого сала стал более выраженным, добавьте ломтик лимона без цедры.
Продукт MAGGI® ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА содержит все знакомые ингредиенты: отборную свеклу, спелые томаты, сладкую морковь, лук, травы и специи, а также соль. Прежде чем досаливать, попробуйте.