Запечённые ленивые голубцы из куриного фарша без риса
Ингредиенты
Пищевая ценность (КБЖУ)
углеводы | 14.4 г |
энергии | 433.1 kcal |
Жиры | 25.5 г |
белка | 36.9 г |
Инструкции
Капусту тонко нашинковать, натереть на крупной тёрке морковь, мелко порезать лук. Залить капусту кипятком, оставить на 5 минут. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Разогреть духовку до 190–200 °C.
![Капусту тонко нашинковать, натереть на крупной тёрке морковь, мелко порезать лук. Залить капусту кипятком, оставить на 5 минут. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Разогреть духовку до 190–200 °C. Капусту тонко нашинковать, натереть на крупной тёрке морковь, мелко порезать лук. Залить капусту кипятком, оставить на 5 минут. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Разогреть духовку до 190–200 °C.](/sites/default/files/srh_recipes/fe657f7b2d33a1a655271ddbd2124830.jpg)
В большой ёмкости соединить фарш с овощами, добавить соль и молотый перец по вкусу — всё тщательно перемешать. Сформировать из массы круглые голубцы и выложить их в форму для запекания.
![В большой ёмкости соединить фарш с овощами, добавить соль и молотый перец по вкусу — всё тщательно перемешать. Сформировать из массы круглые голубцы и выложить их в форму для запекания. В большой ёмкости соединить фарш с овощами, добавить соль и молотый перец по вкусу — всё тщательно перемешать. Сформировать из массы круглые голубцы и выложить их в форму для запекания.](/sites/default/files/srh_recipes/85099a738ba46eae0518a97bb30eb69d.jpg)
Для соуса соединить все ингредиенты в отдельной ёмкости и измельчить блендером в однородную смесь. Влить соус поверх голубцов.
![Для соуса соединить все ингредиенты в отдельной ёмкости и измельчить блендером в однородную смесь. Влить соус поверх голубцов. Для соуса соединить все ингредиенты в отдельной ёмкости и измельчить блендером в однородную смесь. Влить соус поверх голубцов.](/sites/default/files/srh_recipes/a0583fc528cacfc940d0e55e328b754f.jpg)
Запекать 40–50 минут или до готовности. Подавать голубцы горячими, полив соусом.
![Запекать 40–50 минут или до готовности. Подавать голубцы горячими, полив соусом. Запекать 40–50 минут или до готовности. Подавать голубцы горячими, полив соусом.](/sites/default/files/srh_recipes/bccd825ebb85d30d748110f4426bea3c.jpg)
Совет
Если вы хотите побаловать себя сочными ленивыми голубцами, которые не нужно жарить, то рецепт ленивых голубцов в духовке — это то, что вам нужно. Нежный куриный фарш, капуста, морковь, лук, яйца и ароматный соус с томатной пастой, сметаной и специями дарят блюду гармоничный и насыщенный вкус, который никого не оставит равнодушным.
По желанию перед запеканием обжарьте голубцы до румяной корочки на разогретом сливочном масле со всех сторон.
Комментарии