Стейк из оленины с клюквенным соусом

Name: Стейк из оленины с клюквенным соусом
Cook time: 45 s
Total time: 45 s
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 800 граммы Оленина; 500 миллилитры Вода; 50 миллилитры Сливки 33%; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 2 Столовые ложки Вермут; 2 Столовые ложки Клюква; 2 Столовые ложки MAGGI® Подлива домашняя мясная

45 мин

Легкий

385.2 kcal

14 августа 2024

201

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

800 граммы Оленина

Оленина

500 миллилитры Вода

Вода

50 миллилитры Сливки 33%

Сливки 33%

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

2 Столовые ложки Вермут

Вермут

2 Столовые ложки Клюква

Клюква

2 Столовые ложки MAGGI® Подлива домашняя мясная

MAGGI® Подлива домашняя мясная

Подлива – это традиционный для российской кухни способ приготовления вторых блюд в отличие от готовых соусов, так готовили ещё наши мамы и бабушки.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

45 мин

Шаг 1

Мясо нарезать порционными кусками.

0 мин

Шаг 2

Клюкву измельчить в блендере.

0 мин

Шаг 3

Стейки обжарить на разогретом растительном масле с обеих сторон по 3 мин.

0 мин

Шаг 4

МАГГИ® ДОМАШНЮЮ ПОДЛИВУ МЯСНУЮ развести в горячей воде в отдельной кастрюле и добавить клюкву. Влить сливки и вермут и варить на медленном огне 5 мин., помешивая. Соус протереть через сито и подавать к стейку.

0 мин