Основное блюдо

Итальянская кухня

Паста с курицей и брокколи

Name: Паста с курицей и брокколи
Cook time: 65 s
Total time: 65 s
Yield: 6
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: 300 граммы Цыпленок бройлер или фритюр грудка без кожи без костей только мясо сырое; 250 граммы Лапша; 150 граммы Брокколи; 150 граммы Моцарелла; 1 Штука Красный болгарский перец; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 20 граммы Базилик; 1 ломтик Чеснок; 1 литр Молоко обезжиренное жидкое 2% молочного жира без добавления витамина А и витамина D; 100 граммы Несоленое масло; 5 Столовые ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 чайная ложка Черный молотый перец; 2 граммы Соль; 2 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная

1ч 5 мин

Легкий

561.6 kcal

14 августа 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6

300 граммы Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое

Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое

250 граммы Лапша

Лапша

150 граммы Брокколи

Брокколи

150 граммы Моцарелла

Моцарелла

1 Штука Красный болгарский перец

Красный болгарский перец

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

20 граммы Базилик

Базилик

1 ломтик Чеснок

Чеснок

1 литр Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

100 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

5 Столовые ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

1 чайная ложка Черный молотый перец

Черный молотый перец

2 граммы Соль

Соль

2 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

Обновленная MAGGI Приправа универсальная теперь содержит только знакомые ингредиенты, спелые овощи, ароматная зелень, пряные специи и соль. Идеальное дополнение ваших любимых блюд, а большой упаковки хватит надолго.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

1ч 5 мин

Шаг 1

Брокколи разделить на соцветия и отварить в кипящей воде в течение 4 минут. Затем откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой. Дать стечь воде и отставить в сторону. Отварить лапшу как указано на упаковке. Откинуть на дуршлаг, промыть под холодной водой, дать стечь воде и отставить в сторону.

0 мин

Шаг 2

Приготовить соус "Бешамель": на сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо размешать. Аккуратно, небольшими порциями влить теплое молоко, интенсивно размешивая соус, чтобы не образовались комки. Довести соус до кипения, помешивая, и кипятить 1-2 минуты. Соус должен загустеть. Посолить и поперчить.

0 мин

Шаг 3

В сковороде с разогретым растительным маслом спассеровать мелконарезанный чеснок. Добавить нарезанное тонкими ломтиками куриное филе, жарить 5 минут. Влить приготовленный "Бешамель" соус, хорошо перемешать, варить на медленном огне 2-3 минуты.

0 мин

Шаг 4

Добавить измельченный болгарский перец, базилик, МАГГИ®УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, отваренные брокколи и лапшу. Тщательно перемешать.

0 мин

Шаг 5

Получившуюся смесь выложить в форму для запекания, сверху присыпать тертым сыром. Запекать в предварительно разогретой до 250°С духовке в течение 10-15 минут до образования золотистой корочки.

0 мин

Совет

В следующий раз попробуйте приготовить это блюдо с морепродуктами. Оно получится не менее вкусным. Для более деликатного вкуса обжарьте морепродукты в течение 3 минут с добавлением небольшого количества белого сухого вина.