Нежный крем-суп из белых грибов

Name: Нежный крем-суп из белых грибов
Cook time: 30 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 600 миллилитры Вода; 500 граммы Белые грибы; 100 миллилитры Сливки 35%; 2 штуки Лук репчатый; 1/2 пучок Укроп; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1 гвоздика Чеснок; 2 штуки MAGGI® Бульон с лесными грибами

30 мин

Легкий

236.8 kcal

14 августа 2024

149

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

600 миллилитры Вода

Вода

500 граммы Белые грибы

Белые грибы

100 миллилитры Сливки 35%

Сливки 35%

2 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

1/2 пучок Укроп

Укроп

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1 гвоздика Чеснок

Чеснок

2 штуки MAGGI® Бульон с лесными грибами

MAGGI® Бульон с лесными грибами

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

30 мин

Шаг 1

Лук и грибы очистить и мелко нарезать, чеснок измельчить. Обжарить лук и чеснок в кастрюле на разогретом растительном масле 5 минут, добавить грибы и жарить еще 5 минут.

0 мин

Шаг 2

Влить воду, довести до кипения и варить 20 минут.

0 мин

Шаг 3

Добавить сливки и МАГГИ® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, варить еще 5 минут. Измельчить суп до однородной массы с помощью блендера.

0 мин

Шаг 4

Разлить по тарелкам, украсить мелконарезанной зеленью укропа. В суп также можно добавить нарезанные кусочками обжаренные грибы.

0 мин

Совет

Если под рукой не оказалось белых грибов, можно приготовить крем-суп из шампиньонов . А чтобы суп получился более густым и сытным, рекомендуем добавить картофель. Вместо укропа можно использовать петрушку.
Суп из белых грибов поистине считается самым вкусным и ароматным. Готовить его по нашему рецепту несложно, а есть – одно удовольствие!