Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Азиатская кухня

Жареные баклажаны по-китайски

50 мин
Легкий
203.9 kcal
14 августа 2024
121
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
3 штуки Баклажан
Баклажан
2 штуки Красный болгарский перец
Красный болгарский перец
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
32 граммы Чеснок
Чеснок
0.5 Штука Перец Чили
Перец Чили
2 чайные ложки Соль
Соль
0.5 чайная ложка Черный молотый перец
Черный молотый перец
100 миллилитры Соевый соус
Соевый соус
1 чайная ложка Имбирный порошок
Имбирный порошок
1.5 Столовые ложки Томатная паста
Томатная паста

Инструкции

50 мин
Шаг 1

Баклажаны нарезать вдоль крупными ломтиками, приправить солью и оставить на 20 мин. Затем промыть холодной водой, чтобы убрать горечь.

0 мин
Шаг 2

Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить в масле в течение 3 минут.

0 мин
Шаг 3

Добавить к луку болгарский перец, нарезанный соломкой, посыпать имбирем, хорошо перемешать и жарить еще 5 минут.

0 мин
Шаг 4

Добавить в сковороду томатную пасту, соевый соус и перец чили. Все тщательно перемешать и жарить 3 минуты. Овощной соус готов.

0 мин
Шаг 5

Баклажаны обжарить в отдельной сковороде в небольшом количестве масла. Затем смешать с овощным соусом.

0 мин

Совет

Устройте вашим гостям и домашним вечер настоящей азиатской кухни!

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Конвертики из слоеного теста с мороженым, пошаговый рецепт с фото

Конвертики из слоеного теста с мороженым

2ч 30 мин
Легкий
Вегетарианский суп-пюре из брокколи с кешью - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Вегетарианский суп-пюре из брокколи с кешью

20 мин
Легкий

Классический украинский борщ с мясом и сметаной

1ч 50 мин
Легкий
Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки, рецепт с фото

Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки

30 мин
Легкий
Весенний томатный крем-суп - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Весенний томатный крем-суп

Легкий
Домашние бургеры - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Домашние бургеры

40 мин
Легкий