Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Еврейская кухня

Форшмак аля лазерсон

Средний
458.3 kcal
14 августа 2024
167
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
1 Штука Сельдь
Сельдь
3 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
1 Штука Ломтик белого хлеба
Ломтик белого хлеба
50 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Яблоки
Яблоки
3 Столовые ложки Сметана
Сметана
20 ломтики Хлеб бородинский
Хлеб бородинский
порция Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

Инструкции

Шаг 1

Яйца отварить вкрутую. Опустить в холодную воду для остывания. Затем очистить от скорлупы.

0 мин
Шаг 2

Сельдь очистить от кожи, внутренностей и костей.

0 мин
Шаг 3

С батона срезать корку и залить молоком, дать постоять 5 минут, затем жидкость отжать.

0 мин
Шаг 4

Яблоко очистить от кожуры, вырезать сердцевину. Очистить репчатый лук.

0 мин
Шаг 5

Сельдь, яйца, яблоко, лук, батон пропустить через мясорубку или измельчить в кухонном комбайне. Добавить сметану и хорошо перемешать.

0 мин
Шаг 6

Намазать форшмак на черный хлеб, посыпать зеленью.

0 мин

Совет

Этот рецепт форшмака из соленой селедки — вольная интерпретация рецепта от ведущего передачи «Обед безбрачия» Ильи Лазерсона. Главная особенность этого рецепта — отсутствие масла. Форшмак от Лазерсона получается очень нежным.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Другие рецепты

Рецепт харчо из бараньей ноги - пошаговый рецепт с фото от Maggi.ru

Харчо из бараньей ноги

Средний
Жюльен из кальмаров с сыром и грибами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Жюльен из кальмаров с сыром и грибами

Легкий
Салат с персиками и креветками на 3 порции - пошаговый рецепт с фото

Салат с персиками и креветками на 3 порции

30 мин
Легкий
Курица с шампиньонами и рисом в азиатском стиле, рецепт с фото

Курица с шампиньонами и рисом в азиатском стиле

40 мин
Легкий
Гусь в духовке с картошкой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Гусь в духовке с картошкой

3ч 10 мин
Легкий
Салат с говяжьим языком и морковью по-корейски - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат с говяжьим языком и морковью по-корейски

3ч 20 мин
Легкий