Быстрая паста ракушки в томатном соусе
Ингредиенты
| углеводы | 67.5 г |
| энергии | 361.3 kcal |
| Жиры | 5.3 г |
| белка | 16.9 г |
Инструкции
Промыть, очистить и мелко нарезать красный лук и чеснок. Промыть и нарезать небольшими кубиками цукини. Промыть и натереть помидоры на крупной терке. В сковороде нагреть 2 ст.л. масла и обжарить лук и чеснок. Добавить нарезанный цукини и готовить еще 10 минут. Добавить натертые помидоры и уменьшить огонь. Добавить 0,5 ч.л. MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ и готовить на медленном огне 10 минут.
Очистить и нарезать лук - шалот. Нагреть 1 л воды и добавить 2 ч.л. MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ. В сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук – шалот, добавить пасту ракушки, готовить до тех поп, пока она не станет прозрачной. Налить половину горячего бульона и варить на небольшом огне в течение 18 минут. Добавить немного бульона, если необходимо. В конце добавить тертый пармезан.
Влить томатный соус в пасту и хорошо перемешать. Добавить базилик и немного тертого пармезана. Подавать блюдо горячим.
Совет
Пармезан можно заменить любым твердым сыром. Цуккини можно заменить баклажаном, будет не менее вкусно.
