Белые грибы тушенные в сливочном соусе

Name: Белые грибы тушенные в сливочном соусе
Cook time: 50 s
Total time: 50 s
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 килограмм Белые грибы; 2 штуки Лук репчатый; 20 граммы Несоленое масло; 1/2 пучок Петрушка; 1 стакан Сливки 20%; 3 штуки Яичный желток; 1/2 стакан Алкогольный напиток вино стол белый; 2 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

50 мин

Легкий

328.4 kcal

14 августа 2024

610

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

1 килограмм Белые грибы

Белые грибы

2 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

20 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

1/2 пучок Петрушка

Петрушка

1 стакан Сливки 20%

Сливки 20%

3 штуки Яичный желток

Яичный желток

1/2 стакан Алкогольный напиток, вино, стол, белый

Алкогольный напиток, вино, стол, белый

2 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Добавьте универсальную приправу MAGGI®.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

50 мин

Шаг 1

Каждый гриб разрезать на 4 части. Лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле в течение 3 минут, затем добавить грибы, МАГГИ®БУКЕТ ПРИПРАВ и тушить на медленном огне до полного испарения влаги.

0 мин

Шаг 2

Для соуса смешать желтки со сливками и вином, проварить на слабом огне при непрерывном помешивании в течение 3-5 минут.

0 мин

Шаг 3

При подаче выложить грибы на блюдо, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и сбоку подлить часть соуса. Оставшийся соус можно подать отдельно.

0 мин