Рулеты из говядины с авокадо

Name: Рулеты из говядины с авокадо
Cook time: 40 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 600 граммы Филе говядины; 2 штуки Авокадо; 250 граммы Сметана; 2 штуки Помидоры; 2 штуки Лук репчатый; 1 Штука Лимон; 3 Столовые ложки Томатная паста; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 20 граммы Мята; 2 Столовые ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 столовая ложка MAGGI® Приправа Весенняя зелень

40 мин

Легкий

711.3 kcal

14 августа 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

600 граммы Филе говядины

Филе говядины

2 штуки Авокадо

Авокадо

250 граммы Сметана

Сметана

2 штуки Помидоры

Помидоры

2 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

1 Штука Лимон

Лимон

3 Столовые ложки Томатная паста

Томатная паста

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

20 граммы Мята

Мята

2 Столовые ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

1 столовая ложка MAGGI® Приправа Весенняя зелень

MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

40 мин

Шаг 1

Лук очистить и нарезать кубиками. Авокадо разрезать на 2 части, очистить и удалить косточку. Одну половину нарезать тонкой соломкой, вторую мелкими кубиками. Лимон выжать. Помидоры нарезать кубиками.

0 мин

Шаг 2

Мясо нарезать на 8 кусков, отбить, поверх положить соломку авокадо, полить лимонным соком и завернуть в рулеты. Каждый рулет закрепить двумя деревянными шпажками.

0 мин

Шаг 3

Рулеты обжарить с обеих сторон на разогретом растительном масле 1-2 мин., затем вынуть. Добавить лук и обжарить 2 мин. Затем добавить помидоры, муку, кубики авокадо и мелко нарезанную мяту, жарить еще 1-2 мин.

0 мин

Шаг 4

Влить смесь из сметаны, томатной пасты и МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, перемешать, добавить рулеты и тушить 5-7 мин.

0 мин