Суп

Русская кухня

Гороховый суп с копчеными крылышками

Name: Гороховый суп с копчеными крылышками
Cook time: 60 s
Total time: 60 s
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 300 граммы Куриные крылья; 250 граммы Сушеный желтый горох; 300 граммы Картофель сырой кожура; 300 граммы Морковь; 1 Штука Лук репчатый; 1 пучок Укроп; 1 столовая ложка Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 4 гвоздика Чеснок; 1 Штука Лавровый лист; 1 столовая ложка Соль; 1 чайная ложка Черный молотый перец; 2 литры Вода; 2 кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

(1)

1ч

Легкий

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6

300 граммы Куриные крылья

Куриные крылья

250 граммы Сушеный желтый горох

Сушеный желтый горох

300 граммы Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

300 граммы Морковь

Морковь

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

1 пучок Укроп

Укроп

1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

4 гвоздика Чеснок

Чеснок

1 Штука Лавровый лист

Лавровый лист

1 столовая ложка Соль

Соль

1 чайная ложка Черный молотый перец

Черный молотый перец

2 литры Вода

Вода

2 кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	42.1 г
энергии	339.3 kcal
Жиры	10.3 г
белка	21.2 г

Информация для одной порции

Инструкции

60 min

Шаг 1

Вскипятить 2 л воды, растворить 2 кубика MAGGI® ЗОЛОТОГО® БУЛЬОНА С КУРИЦЕЙ. Горох промыть, добавить в бульон и варить на среднем огне в течение 40 минут.

0 мин

Шаг 2

Морковь и лук очистить, мелко нарезать и обжаривать в растительном масле в течение 2 минут.

0 мин

Шаг 3

Копченые крылья рарезать на 2 части и добавить в суп. Довести до кипения.

0 мин

Шаг 4

Картофель очистить, нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю вместе с зажаркой.

0 мин

Шаг 5

Чеснок очистить, укроп промыть. Все измельчить и добавить в кастрюлю. Приправить солью и перцем, хорошо размешать и оставить вариться 15 минут на среднем огне.

0 мин

Шаг 6

За 5 минут до готовности добавить в кастрюлю лавровый лист.

0 мин

Совет

Если Вам нравится разваренный горох, то следует его замочить в холодной воде на 20 минут перед началом варки. А для любителей острого, в суп можно добавить черный перец горошком.