Тайский суп карри на кокосовом молоке

Name: Тайский суп карри на кокосовом молоке
Cook time: 20 s
Total time: 20 s
Yield: 4
Cuisine: Тайская кухня
Ingredients: 1 Штука Морковь; 1 Штука Лук репчатый; 1 Штука Сладкий перец; 200 граммы Рис отварной; 500 граммы Грибы белые сырые; 2 Столовые ложки Зеленая паста карри; 400 миллилитры Кокосовое молоко; 1 кубик MAGGI® Бульон с лесными грибами

20 мин

Легкий

350.1 kcal

14 августа 2024

687

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

1 Штука Морковь

Морковь

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

1 Штука Сладкий перец

Сладкий перец

200 граммы Рис отварной

Рис отварной

500 граммы Грибы, белые, сырые

Грибы, белые, сырые

2 Столовые ложки Зеленая паста карри

Зеленая паста карри

400 миллилитры Кокосовое молоко

Кокосовое молоко

1 кубик MAGGI® Бульон с лесными грибами

MAGGI® Бульон с лесными грибами

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

20 мин

Шаг 1

Все овощи промыть и очистить. Лук мелко нарезать, морковь нарезать соломкой, перец полукольцами.

0 мин

Шаг 2

Грибы промыть и нарезать. Приготовить 1 л MAGGI® БУЛЬОНА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, добавить карри-пасту и хорошо перемешать. Довести до кипения.

0 мин

Шаг 3

Добавить кокосовое молоко, рис, грибы, перец, морковь и лук. Довести до кипения и варить суп «кокосовое карри» 2-3 минуты.

0 мин

Совет

При подаче супа карри с кокосовым молоком добавьте в него ломтик лайма или лимона, а также нарезанную зелень. Для разнообразия можно добавить морепродукты или отварную рыбу.