Пицца на кефире гавайская с курицей
Ингредиенты
| углеводы | 426.3 г |
| энергии | 3272.3 kcal |
| Жиры | 109.7 г |
| белка | 137.6 г |
Инструкции
Нарезать помидоры кольцами. Ананасы нарезать мелкими кубиками. Курицу обжарить на гриле (или взять готовую курицу гриль) и нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Болгарский перец нарезать соломкой.
В глубокой емкости соединить кефир, соль, половину муки. Соединить с жидким тестом и растительным маслом. Хорошо вымесить тесто и дать постоять 15 минут. Оставшуюся муку тщательно перемешать с содой и добавить в получившееся тесто небольшими порциями, пока тесто не станет достаточно тугим для раскатки в круглый пласт.
Дать тесту постоять еще 15 минут под крышкой, затем раскатать в тонкий круглый пласт, придавив его валиком, вилкой или пальцами ко дну противня и запечь в духовке до легкой поджаристости.
Томатную пасту развести с водой до состояния жидкой сметаны, добавить измельченный чеснок и специи MAGGI® Букет приправ. Затем смазать тесто соусом для пиццы.
Выложить на соус часть сыра, добавить овощи и курицу и ананас , посыпать остальным сыром. Выпекать при температуре 160 градусов, 15-20 минут.
Готовую пиццу разделить на порции, при желании украсить зеленью.
Совет
Этот рецепт любим как взрослыми, так и детьми. Превосходное сочетание сладкого и мясного. Вовсе не экзотика, этот рецепт стал классическим и популярным. А тесто на кефире - настоящая находка для тех, кто торопится, или не любит дрожжевое тесто.
