Куриная грудка тушеная в пряном имбирном соусе
Ингредиенты
| углеводы | 7.9 г |
| энергии | 376.8 kcal |
| Жиры | 26.1 г |
| белка | 27.4 г |
Инструкции
Грибы промыть. Дать стечь воде и нарезать их. Нарезать куриные грудки на кусочки.
В глубокой сковороде с разогретым растительным маслом обжарить измельченный чеснок и тертый имбирь 1 минуту.
Добавить кусочки курицы, жарить на среднем огне 3-4 минуты до появления золотистой корочки.
Добавить грибы, мелконарезанную морковь, нарезанный соломкой сельдерей, кубик МАГГИ® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® C КУРИЦЕЙ и гвоздику. Влить воду, темный соевый соус и кунжутное масло. Довести до кипения, помешивая, уменьшите огонь и тушить на медленном огне в течение 20-30 минут до мягкости курицы.
Смешать кукурузную муку с 1 ст.л. Воды до однородной массы. Получившуюся массу добавить к курице, непрерывно перемешивая, до загустения. Подавать к столу.
Совет
Кукурузную муку можно заменить на крахмал. Чтобы придать блюду выразительность и пикантность, в соус можно добавить мед и херес.
Рецепты, где курица выступает в главной роли, сегодня очень популярны. Из нее готовят столько разнообразных и порой неожиданных блюд. Такая популярность объясняется легкостью и быстротой приготовления курятины. А также тем, что куриное мясо сочетается практически со всеми продуктами, а еще оно отлично впитывает в себя вкусы и ароматы приправ и специй. Чаще всего можно встретить сочетания курицы с грибами. Попробуйте приготовить курицу по нашему рецепту и вы останетесь от нее в восторге: блюдо получается сочным и очень ароматным. Этот рецепт станет прекрасным помощником как в приготовлении повседневного ужина, так и даст возможность удивить гостей. К тому же способ очень легкий и с ним справится любой, даже начинающий кулинар.
