Салат с жареными креветками, апельсинами и миксом хрустящей зелени
Ингредиенты
Пищевая ценность (КБЖУ)
| углеводы | 31.1 г |
| энергии | 560.3 kcal |
| Жиры | 39.5 г |
| белка | 23.9 г |
Инструкции
Смешать в отдельной ёмкости все ингредиенты для заправки.
Креветки надрезать по спинке, удалить кишечник, панцири. Нанизать на длинные шпажки.
Выложить креветки на шпажках на одну половину листов для жарки MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами, накрыть второй половиной и слегка прижать завёрнутые креветки рукой.
Разогреть сковороду без добавления масла. Обжарить креветки на умеренном огне или при среднем нагреве на электроплите в течение 2–3 минут с каждой стороны или до готовности. Дать остыть.
Листья салата порвать на небольшие куски, лук нарезать тонкими полукольцами. У апельсина со всех сторон срезать кожуру вместе с плёнками, нарезать кружочками.
В салатник выложить салатную зелень, распределить сверху руколу, лук, креветки, ломтики апельсина и посыпать миндальными хлопьями. Полить равномерно заправкой. Перемешивать после подачи.
Совет
Сочетание креветок и цитрусовых — это кулинарная классика, которая нравится многим. Попробуйте приготовить этот свежий салат с креветками, апельсинами и хрустящим салатом под ароматной салатной заправкой с кунжутом и специями — он станет прекрасным дополнением к вашему ужину.
Чтобы усилить вкус заправки, предварительно доведите 120 мл апельсинового фреша до кипения, затем уваривайте на слабом огне до уменьшения в объёме в два раза. Дайте соку остыть и далее следуйте рецепту.
Комментарии