Пирожки с сыром на кефире

Name: Пирожки с сыром на кефире
Cook time: 70 s
Total time: 70 s
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 6 штуки Картофель сырой кожура; 1.5 стаканы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 стакан Кефир; 200 граммы Плавленый сыр; 2 штуки Яйцо целое сырое свежее; 1 Штука Лук репчатый; 1/2 пучок Укроп; 4 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

1ч 10 мин

Легкий

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

6 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

1.5 стаканы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

1 стакан Кефир

Кефир

200 граммы Плавленый сыр

Плавленый сыр

2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

1/2 пучок Укроп

Укроп

4 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	76.6 г
энергии	684.6 kcal
Жиры	31.9 г
белка	23 г

Информация для одной порции

Инструкции

70 min

Шаг 1

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель помять.

0 мин

Шаг 2

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на 1 ст.л. растительного масла. Укроп мелко нарезать.

0 мин

Шаг 3

Соединить картофельное пюре, плавленый сыр, лук и укроп. Хорошо перемешать.

0 мин

Шаг 4

Яйца взбить, добавить МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ, кефир, постепенно всыпать муку. Замесить упругое тесто.

0 мин

Шаг 5

Тесто разделить на 4 шарика, каждый шарик раскатать и в серединку выложить начинку. Края теста защипнуть, аккуратно раскатать скалкой в лепешку.

0 мин

Шаг 6

Жарить пирожки на разогретом растительном масле с двух сторон по 3 минуты с каждой стороны.

0 мин

Совет

Пирожки можно приготовить с творогом и зеленым луком или <a href="/recipe/pirojki-s-nachinkoy-iz-shpinata-i-syra-f"> с начинкой из шпината и сыра фета </a>.