Французские фрикадельки в томатном соусе

Name: Французские фрикадельки в томатном соусе
Cook time: 35 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: 1 Штука Лук-шалот; 1 столовая ложка Горчица; 0.5 чайная ложка Кайенский перец; 3 Столовые ложки Оливковое масло; 20 граммы Несоленое масло; 500 граммы Говяжий фарш; 300 миллилитры Томатная паста; 1 Штука Яйцо целое сырое свежее; 1 кубик MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках; 1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочных тефтелек в сливочно-томатном соусе

35 мин

Легкий

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

1 Штука Лук-шалот

Лук-шалот

1 столовая ложка Горчица

Горчица

0.5 чайная ложка Кайенский перец

Кайенский перец

3 Столовые ложки Оливковое масло

Оливковое масло

20 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

500 граммы Говяжий фарш

Говяжий фарш

300 миллилитры Томатная паста

Томатная паста

1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

1 кубик MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках

MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках

1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочных тефтелек в сливочно-томатном соусе

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочных тефтелек в сливочно-томатном соусе

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	50.5 г
энергии	793.9 kcal
Жиры	55.5 г
белка	30.7 г

Информация для одной порции

Инструкции

35 min

Шаг 1

Отварное яйцо измельчить, смешать с горчицей, говяжьим фаршем, добавить MAGGI® На второе для сочных тефтелек в сливочно-томатном соусе и сформировать 20 мясных шариков.

0 мин

Шаг 2

Фрикадельки обжарить со всех сторон. Отдельно обжарить лук-шалот в в сливочном масле. В глубокую кастрюлю влить 100 мл воды, добавить 2 MAGGI® Бульона c говядиной на косточке, перец и томатную пасту. Довести до кипения и варить на слабом огне около 5 минут.

0 мин

Шаг 3

Выложить в кастрюлю с томатным соусом фрикадельки и лук, накрыть крышкой и варить на слабом огне около 10 минут.

0 мин

Совет

Фрикадельки в томатном соусе получаются нежные и сочные, их можно подать с любым гарниром: с макаронами, картошкой или рисом. Это блюдо очень универсальное, оно подойдет и для праздничного обеда и для обычного семейного ужина.