Десерт

Европейская кухня

Чизкейк с молоком

Name: Чизкейк с молоком
Cook time: 90 s
Total time: 90 s
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 стакан Мука крупчатка; 2 штуки Яйцо целое сырое свежее; 100 граммы Маргарин; 2 Столовые ложки Сметана; 50 граммы Сахарная пудра; 1 чайная ложка Цедра апельсина; 1 килограмм Творожный сыр; 5 Столовые ложки Сухое молоко; 200 граммы Сахарная пудра; 5 штуки Яйцо целое сырое свежее; 4 Столовые ложки Мука крупчатка; 2 Столовые ложки Картофельная мука; 1 чайная ложка Цедра лимона; 0.5 стакан Сливки 33%

1ч 30 мин

Средний

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8

1 стакан Мука крупчатка

Мука крупчатка

2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

100 граммы Маргарин

Маргарин

2 Столовые ложки Сметана

Сметана

50 граммы Сахарная пудра

Сахарная пудра

1 чайная ложка Цедра апельсина

Цедра апельсина

1 килограмм Творожный сыр

Творожный сыр

5 Столовые ложки Сухое молоко

Сухое молоко

200 граммы Сахарная пудра

Сахарная пудра

5 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

4 Столовые ложки Мука крупчатка

Мука крупчатка

2 Столовые ложки Картофельная мука

Картофельная мука

1 чайная ложка Цедра лимона

Цедра лимона

0.5 стакан Сливки 33%

Сливки 33%

Пищевая ценность (КБЖУ)

Информация для одной порции

Инструкции

90 min

Шаг 1

Маргарин нарезать кубиками. Взять 2 яйца и отделить белки от желтков.

0 мин

Шаг 2

Просеять в миску 1 стакан муки крупчатки, добавить маргарин, желтки, сметану, сахарную пудру и апельсиновую цедру. Замесить тесто, завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.

0 мин

Шаг 3

Духовку разогреть до 180 °С. Творожный сыр выложить в миску.

0 мин

Шаг 4

Добавить крупчатку и картофельную муку, сухое молоко, яйца и тщательно перемешать.

0 мин

Шаг 5

Сливки взбить с сахарной пудрой, добавить лимонную цедру и творожный сыр.

0 мин

Шаг 6

Тесто раскатать и выложить в форму для выпечки. Сверху распределить сырную массу и выпекать в духовке около 60 минут.

0 мин

Совет

Чизкейк можно приготовить множеством различных способов. И у каждого есть свои особенности и неповторимые вкусовые нотки. В этом рецепте начинка для чизкейк готовится с добавлением сухого молока. Обязательно стоит попробовать!