Холодные закуски

Европейская кухня

Блины с сырной начинкой

Name: Блины с сырной начинкой
Cook time: 35 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 250 миллилитры Молоко обезжиренное жидкое 2% молочного жира без добавления витамина А и витамина D; 2 штуки Яйцо целое сырое свежее; 150 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 чайная ложка Разрыхлитель теста; 5 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 200 граммы Моцарелла; 150 граммы Сыр Чеддер; 50 граммы Фета; 200 граммы Плавленый сыр; 1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная

35 мин

Средний

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

250 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

150 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

1 чайная ложка Разрыхлитель теста

Разрыхлитель теста

5 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

200 граммы Моцарелла

Моцарелла

150 граммы Сыр Чеддер

Сыр Чеддер

50 граммы Фета

Фета

200 граммы Плавленый сыр

Плавленый сыр

1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Приправа универсальная

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	39.8 г
энергии	877.6 kcal
Жиры	62.8 г
белка	37.5 г

Информация для одной порции

Инструкции

35 min

Шаг 1

В большой емкости слегка взбить яйцо. Добавить треть молока и хорошо перемешать.

0 мин

Шаг 2

Добавить MAGGI® Приправу универсальную и перемешать.

0 мин

Шаг 3

Просеять муку с разрыхлителем в молочно-яичную смесь.

0 мин

Шаг 4

Влить оставшееся молоко. Перемешать венчиком до образования однородного теста. Добавить 2 ст. л. растительного масла.

0 мин

Шаг 5

Разогреть сковороду, смазать поверхность растительным маслом. Влить примерно треть стакана теста на сковороду и жарить до «схватывания» поверхности блина. Перевернуть, жарить с обратной стороны 1-2 минуты или до появления золотистой корочки. Повторить процедуру с оставшимся тестом.

0 мин

Шаг 6

Для начинки натереть моцареллу и чеддер на терке. Раскрошить фету. Соединить все сыры и хорошо перемешать.

0 мин

Шаг 7

Выложить начинку на блинчики и свернуть их в трубочки.

0 мин

Совет

Домашний рецепт, знакомый с детства. Чтобы сделать блюдо сытнее, добавьте смесь разных видов сыров и насладитесь насыщенным сырным вкусом. Порадуйте себя горячими блинчиками с мягкой начинкой.
Для начинки можно использовать любые сыры по вкусу. Подавать блины лучше с медом или кленовым сиропом.